No se si conoceréis a Jamie Oliver, un joven cocinero y presentador bastante famoso en la televisión inglesa y que cada vez se está viendo más y más en España. Podríamos decir que tiene un estilo informal, muy cercano y que hace unas cosas que, por supuesto, están para chuparse los dedos.
El caso es que se ha presentado en España el libro Escuela de Cocina, y nuestros compañeros de Directo al Paladar ya lo han podido leer y analizar. Se trata de un tomo sencillo, directo y enfocado a gente no experta, que no tenga conocimientos de la alta cocina pero que sí quiera adentrarse en este maravilloso mundo. Son 300 páginas de recetas y consejos de todo tipo, incluyendo ingredientes y platos tanto cotidianos como otros mucho menos frecuentes.
Mi opinión sobre Jamie es que hace un trabajo muy bueno, y permite que muchos que no somos dados a la cocina hagamos nuestros pinitos. Un libro escrito sobre él seguro que tiene la misma esencia que sus programas de televisión… así que seguramente en unos días vaya a por él. Su precio, 32 euros.
Vía | DirectoalPaladar.
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Comentarios
Yo he visto varios programas suyos en The Naked Chef que salia cocinando en "su" cocina y luego unos amigos le iban a ver a "casa". Los daban en Localia, creo recordar. El tipo es divertido y hace las receta amenas y faciles, pero no me gusta naaaaaada como cocina: sus consejos y metodos no encajan conmigo. Eso si, el proyecto Fifteen del que tb me he tragado unos cuantos programas) me parecio muuy interesante.
Yo también recuerdo ese programa y la verdad es que era un poco guarrete cocinando, todo lo hacía con las manos. Con lo limpita que nos tiene siempre la cocina Arguiñano, je, je.
Después de ver "al guarro" (como se le conoce en mi casa)en su programa de la tele será muy dificil imaginarse a Jamie Oliver en el libro amasando con las manos, limpiandose en la camiseta... y demas cosas. Pero reconozco que tiene que ser muy interesante.
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