Bitter Kas

Mira que es raro el Bitter Kas ¿conoces a alguien que lo beba? Yo sí, mi mujer y os puedo asegurar que no es tan fácil conseguirlo en todos los bares.

El refresco más amargo (de ahí su nombre bitter=amargo) y con ese color rojo intenso que hace que tu vaso llame la atención sobre todos los demás. Originalmente para conseguir ese color tan característico se empleaba ácido carmínico, una sustancia que se extraía de la hembra del insecto Cochinilla y que también se empleaba para conseguir ese color rosado de las salchichas, mortadela, el yogur de fresa o las barras de labios color carmín, de ahí su nombre.

Han pasado muchos años, si eres asiduo a este refresco puedes estar tranquilo, hoy en día su color se consigue con productos sintéticos (no sé que será peor), pero el Bitter Kas a pesar de su aspecto viejuno ha conseguido mantenerse hasta hoy en día. Eso sí, ha llegado el momento de modernizarse.