Chocolate

A algunos les sonará extraño, a otros tentador. Es que, en definitiva, se trata de un chocolate con forma de pizza. Simple y sencillo… dulce y exquisito.

Se trata de la Chocolate Pizza Crunchy Munchy que se presenta en dos tamaños: de 17,78 o de 25,40 centímetros de diámetro. En ambos casos se entrega dentro de una típica caja de pizza y cortada en ocho porciones para repartir de manera más equitativa entre los amantes del chocolate.

De este modo, existen cuatro sabores diferentes que cuentan, todos, con una base de chocolate belga mientras que lo que varía es la parte superior.

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Un dulce recuerdo. Así podríamos describir a esta colección creada por Oriol Balaguer. Se trata de la colección Turistic conformada por huevos y tabletas de chocolate.

De este modo, en ambos formatos se ha procurado agregar la imagen de los monumentos y los símbolos más emblemáticos de Madrid y de Barcelona. Ideal para aquellos que visiten ambas ciudades y quieran obsequiar un delicioso y original recuerdo, lejos de los clásicos y aburridos souvenirs.

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El otro día en un documental que hablaba sobre profesiones extrañas salió una persona que se dedicaba exclusivamente a investigar el sonido que hacían los alimentos al comerlos. Algo que para nosotros pasa totalmente desapercibido y que, sin embargo, tiene mucha más importancia de lo que nos podemos imaginar.

Piensa en ese ruido que hace el chocolate al morderlo, ¿no es irresistible? Pues imagínate la explosión sonora que tienes que sentir en tu boca al masticar este chocolate con peta zetas que han lanzado los de Alma de Cacao.

Es una de las novedades que están presentando estos dían en el Salón Gourmet de Madrid, pero ya puedes encontrarlo en cualquiera de sus tiendas. Ahora también envían por mensajería a cualquier rincón de la peninsula en menos de 48 horas, para que no te quedes con las ganas. Te aviso que este chocolate no vale para comer a escondidas, esta vez te van a pillar.

Sitio Oficial | Alma de cacao

Por fin ha llegado el día. El Día de los Enamorados. ¿Cómo? ¿Qué aún no le has comprado nada a tu pareja? Pues si él o ella son de aquellos que celebran San Valentín, quizás debas hacer alguna compra de último momento para evitar problemas y reclamos.

Entonces, ya con poco tiempo, siempre es bueno apelar a lo seguro: flores o chocolates. Y si de chocolates se trata, por qué no innovar y probar chocolates ecológicos. Sí, de la mano de la compañía Chocolate Orgániko que ofrece productos sin aditivos y totalmente naturales acompañados por el mejor sabor y muy interesantes diseños.

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Los hay tan manitas de la repostería que hasta tienen su caja de herramientas con todos los accesorios necesarios a la hora de confeccionar los postres más irresistibles y entre los que desde ahora no pueden faltar los clavos de chocolate.

Los ha diseñado el francés Stéphane Bureaux cuyas aportaciones culinarias son dignas de exhibirse en un museo. Pequeñas porciones afiladas de chocolate con las que vas a poder construir las edificaciones más dulces.

Vete haciéndote con todos los ingredientes y sorpréndenos. Tus postres ya no tienen ningún límite que no sea el colesterol.

Vía | Trecool
Sitio Oficial | Stéphane Bureaux

Hasta el momento, la combinación más extraña que había probado en cuanto al chocolate era la que llevaba chile mexicano dentro. Una unión de sabores bien distintos que no todos los paladares saben disfrutar. Y ha quedado claro que no ha sido el mío, precisamente, el que más lo ha disfrutado.

Pues ahora, a través de nuestros compañeros de Directo al Paladar me entero de la fabricación y venta de tabletas de chocolate con bacon frito. ¿Los ingredientes? Sencillo: tocino ahumado frito, sal ahumada, y chocolate.

Según su creador, él lleva comiendo esa combinación de sabores desde que tenía 6 años y por ello decidió compartirla con el resto. ¿Será este producto un éxito o estará destinado al fracaso? Pues como sea, su precio es de 5,25 euros al cambio. Yo la probaría, aunque sea para saber cómo sabe.

Vía | Directo al Paladar

La unión entre gastronomía y arquitectura se dio gracias a la unión entre el arquitecto Oscar Niemeyer y la chef Samantha Aquim quienes aportaron sus diferentes saberes para dar con este producto llamado Q.

Se trata de un estuche de madera que contiene chocolatinas en siete variedades de chocolates, un utensilio de oro para la degustación y un libro de cuentos.

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Nuestros amigos de Directo al Paladar siempre nos ofrecen recetas de exquisitos platos, noticias relacionadas con la gastronomía, utensilios y, también libros. Pues esta semana dedicaron un post al libro Chocolate de Julie Andrieu y, como fanática del chocolate, no podía dejar de nombrarlo aquí.

Claro, ya que esta publicación cuenta con una muy interesante recopilación de recetas que van desde las clásicas, hasta las más modernas, para tener cantidad y variedad de opciones para agasar, o agasajarse.

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Chocolate Factory ya nos tiene acostumbrados a los diseños originales de sus exquisitos chocolates. Presentaciones divertidas y llamativas de modo de atraer la atención no sólo a través del gusto y el olfato, sino también a través de la vista.

De este modo, en ahora he dado con esta presentación que combina la caja de chocolate con una postal de determinadas ciudades españolas.

Así, en su parte delantera puede apreciarse la frase “From (nombre de la ciudad) with chocolate” que remite a la película From Rusia with Love.

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