
Las shortbread son esas galletas de mantequilla escocesas tan típicas que los viajeros que hasta aquellas tierran llegan comen sin parar y, luego, se llevan de recuerdo a casa. Así, desde Directo al Paladar nos enteramos de la existencia de este molde para realizarlas en gran tamaño y dividirlas, luego, en porciones como si de una tarta se tratase.
Para la receta dejamos a nuestros compañeros del blog de cocina. Pues aquí hablamos de este molde de 22 centímetros de diámetro y fabricado en gres sin esmaltar.








