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Haz pasta en tu casa con Atlas Regina

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Atlas Regina

Desconozco cuál es la razón del nombre de Atlas Regina, porque su misión es sencilla: una máquina para hacer pasta de una forma muy sencilla. Sí, pasta, pero la que se come, el tradicional plato italiano.

Atlas Regina dispone de una entrada donde se deposita la masa, y una salida que gracias a una manivela se va sacando la pasta en la forma que elijamos, dependiendo del accesorio que seleccionemos para cada ocasión. Incorpora accesorios para hacer macarrones, macheroncini, rigatoni, fusilli y bucatini, aunque no creo que sea complicado hacer otros moldes, por ahora esos son los pocos disponibles. Además, la máquina está fabricada en plástico, lo cual garantiza que se podrá limpiar de una forma sencilla.

Si lo que quieres es hacer pasta de una forma más tradicional, nuestros compañeros de DirectoalPaladar tienen una magnífica guía de elaboración de pasta fresca, a la que hay que sumar un muy amplio curso de cocina. Si lo tuyo es la comodidad y prefieres hacerte con la Atlas Regina, su precio es de 53 euros.

Vía | Directoalpaladar

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Angulas de trigo de Sandro Desii

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Angulas de trigo DesiiPara todos aquellos regalos de última hora, cuando ya has recorrido cada una de las tiendas favoritas de tu ciudad y has leído uno a uno todos nuestros posts y aún así sigues desesperado sin saber qué regalar, yo te recomiendo que vayas directamente a un delicatessen. Un montón de productos gastronómicos que normalmente no incluimos en nuestra cesta de la compra por su precio elevado y que sin embargo a ninguno nos importaría lo más mínimo tener en nuestra cocina, ¿no consisten en eso los regalos?

La única pega es que corres el riesgo de salir de allí con una segunda unidad que va directa a tu casa como me ha pasado a mí en esta ocasión con estas Angulas de Trigo. En un atractivo packaging en blanco y negro, con una ventana que deja ver el interior, se presenta este original simulacro de las preciadas angulas elaborado por la marca catalana fundada por el turinés Sandro Desii, quien no deja de sorprenderme con cada una de sus producciones.

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La herramienta definitiva para amantes de la pasta

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Utensilio de triple funcion para pasta

En mi casa se come pasta con bastante frecuencia, nos encanta ir haciendo experimentos con nuevas salsas y diversas preparaciones. Por culpa de este afán hemos adquirido diversos utensilios de cocina que no hacen más que ocupar espacio y sólo sirven cada uno para una cosa.

Por eso, desde que descubri este utensilio con triple función, me estoy planteando seriamente reemplazar los antiguos.

A primera vista, parece el típico “tenedor” con el que sacar y escurrir la pasta de la olla pero, cuando nos fijamos con atención descubrimos que su mango nos servirá para calcular raciones y que incorpora un rayador de queso con el que culminar nuestros platos con una fina lluvia de parmesano.

Ideal para varias cosas a la vez también, desde fregar menos a ocupar menos espacio en la cocina. Todo por 11 euros, incluso más barato que los tres utensilios por separado.

Vía | Better Living Through Design
Más información | A plus R store

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