Tabla de cortar

Como se sabe, al momento de cocinar habrá que tener muy en cuenta la higiene de los alimentos y el no mezclar carnes crudas con vegetales. Es por ello que las tablas de cortar deberán ser un terreno limpio y sobre el que habrá que tener sumo cuidado.

Es así que Chobs se presenta como un accesorio muy práctico a la hora de cortar los alimentos para preparar la comida. Claro, dado que se trata de cuatro ganchos con círculos de silicona que se colocarán en las cuatro esquinas de la tabla con dos íconos: hortalizas y carnes. Para saber de qué lado cortar y preparar cada cosa.

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A la hora de cocinar, la tabla de cortar es un elemento de gran importancia para comenzar con la labor. Claro que, luego, todo lo que se haya cortado allí habrá que trasladarlo a la sartén, olla, wok o plato. Es por ello que la tabla Transfer puede llegar a hacer de ese, un trabajo más sencillo.

Claro, dado que el producto cuenta con un recorte semicircular en uno de sus extremos. Un lugar especialmente pensado para colocar un plato, llevar los alimentos allí y, luego, hacer con ellos lo que se desee sin necesidad de llevarlos en la tabla que suele ser algo más incómoda.

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A la hora de comenzar a trabajar en la cocina habrá que contar con todos los elementos necesarios como para preparar el plato deseado , además, habrá que sentirse cómodos. Es así que aquellos amantes de los gadgets podrán tener su “iPhone gastronómico”.

Sí, suena un poco extraño, pero no lo es… se trata de myBrett, una tabla de cortar inspirada en el dispositivo de Apple y sus famosos íconos que, en esta oprtunidad, han sido reemplazados por algunos que tienen que ver con el mundo de la cocina: tazas, trozos de queso, pan y mantequilla, entre otras cosas.

Las medidas de la tabla son de 22 × 15 × 1 centímetros, se encuentra fabricada en madera y su precio es de 15 euros. No será multitáctil pero sin dudas ayudará a la hora de cocinar y servir de manera original.

Vía | Las Lentejas
Sitio Oficial | myBrett

A la hora de cocinar habrá que tomar todos los recaudos para evitar mezclar los alimentos, los crudos de los cocidos y así no contaminar nada.

De este modo, el diseñador Damian Evans dio forma a la serie de tablas Index Plus, para Joseph Joseph. Y digo una serie de tablas porque no se trata de una, sino de varias y en diferentes colores.

Tablas indexadas para carne, para verduras, para pescados y demás, cada una de ellas con su respectivo cuchillo para que la seguridad a la hora de preparar los alimentos sea total. Así, tanto las tablas como los cuchillos, se colocan en su correspondiente soporte que tiene la apariencia de una carpeta de archivos. Interesante diseño y, a la vez, pensado para una cocina sin contaminación.

Vía | Directo al Paladar

Muchos geeks también gustan de cocinar y por ello deberán contar accesorios acordes a sus gustos. De este modo, como ya hemos visto anteriormente a la tabla de cortar de Space Invaders, ahora le ha llegado el turno a otro videojuego clásico de los años 80: el Pacman.

Se trata de la Pacman Cutting Board que se encuentra fabricada en madera de nogal, arce duro, y cerezo. Además, para su fabricación se ha utilizado un pegamento a prueba de agua y natural, hecho a base de aceite mineral y cera de abejas.

Así, sus fabricantes explican que el producto es fuerte y por lo tanto durará mucho tiempo, además de no afectar el filo de los cuchillos. Sus medidas son de 45.72 × 30.48 × 3.81 centímetros y su precio alcanza los 134 euros al cambio.

Vía | Holycool
Sitio Oficial | Etsy
En Compradicción | Tabla de cortar con bandeja incorporada

Hay personas a las que no les gusta cocinar e incluso esa tarea los aburre. Es por ello que combinan esa actividad con otra como charlar, mirar televisión o simplemente descansar.

Será pensando en eso que Tomas Kral pensó en la Transportable Lap Counter, una tabla de cortar para trabajar sentados y de manera más cómoda.

Así, con un diseño ergonómico, el producto se coloca sobre las rodillas del usuario ajustándose de manera perfecta. En tanto, la parte superior cuenta con espacio para cortar y tres compartimentos diferentes para trabajar de manera ordenada. Pueden colocarse allí las verduras sin pelar, los residuos y las otras ya peladas.

De plástico, su tamaño es de 450 × 400 × 150 mm.

Vía | Decoratrix
Sitio Oficial | Tomas Kral
En Compradicción | Tabla de cortar con bandeja incorporada

Para poner orden e intentar ensuciar lo menos posible mientras se cocina, he dado con un producto de la firma VacuVin bautizado con el nombre de Cutting Board & Tray.

Se trata de una tabla de cortar que incorpora un cajón especialmente pensado para separar los alimentos de los desperdicios y no correr el riesgo de que aquello que ya no sirve, se filtre en el plato a preparar.

Además, mantiene limpia la encimera, cuenta con una base de goma antideslizante y un canalillo alrededor de la tabla pensado especialmente para drenar jugos.

Su precio es de alrededor de 24 euros.

Vía | Decoratrix
Sitio Oficial | VacuVin
En Compradicción | Slice&Store, tabla de cortar con cuchillo incorporado

Aunque a simple vista no le veas la utilidad a estas tablas de cortar en forma de puzzle tienen un montón de usos extras, además de los que normalmente todos ya damos a nuestra tabla de madera y de lo bien que te lo vas a pasar jugando con ellas.

La primera es evidente, para todas esas ocasiones en las que tenemos que cortar algún alimento más largo que la tabla, basta con ir añadiendo fichas de puzzle hasta hacernos con una tabla XXL con tantas X como necesitemos. Tampoco creo que te vayas a poner a cortar una ballena.

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Es la noticia del día y hoy no se habla de otra cosa que no sea el iPad de Appel que se presentó la tarde de ayer.

Al fin conocemos todos los secretos del esperado tablet y, os guste o no, la han vuelto a liar. La marca de la manzana sigue siendo la que corta el bacalao y cada uno de sus lanzamientos supone una pequeña revolución tecnológica como ya ocurrió anteriormente con el iPod o el iPhone.

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