Como siempre decimos en Ahorro Diario el mejor ingrediente de la cocina de aprovechamiento es, sin duda, la imaginación. Para confirmarlo nada como estas dos sofisticadas recetas de nuestros compañeros de Trendencias Lifestyle, perfectas para un viernes de sobras como hoy.
En la limonada de cerezas podemos emplear precisamente esas que hemos ido apartando durante toda la semana porque nadie las quería. Una vez despojadas del hueso, con un deshuesador, cortándolas a trocitos con el cuchillo o con nuestro truco, añadimos azúcar, zumo de limón, agua y a la nevera.
El sándwich de albóndigas admite muchas variaciones, partiendo de las albóndigas sobrantes y añadiendo a nuestro gusto el pan, pesto, queso y alioli. ¿A que es un menú perfecto para hoy? Ya nos contaréis.
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