El postre que os traigo hoy parece perfecto para estas fiestas, tiene buena presencia, es fácil, rápido y además ahorrador, porque está hecho en el microondas y aprovechando que las naranjas están baratas y en su mejor momento de sabor.
Comenzamos pelando las naranjas en vivo, quitándoles bien lo blanco y partiéndolas después en dos. Ponemos las mitades en una fuente adecuada y las vamos cubriendo con una cucharadita de almendras, una de miel, una de azúcar moreno y una de pasas. Programamos tres minutos y listo, ya está nuestro exquisito postre.
La versión original de Oli de Entre Barrancos admite diferentes variantes, según lo que tengamos en la nevera, por ejemplo con nueces, galletas y frutos rojos, como ha hecho Belén. Ya nos contaréis cómo lo habéis aderezado vosotros.
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