Medialab-Prado, para los que no lo conozcáis, es un programa del Área de Las Artes, Deportes y Turismo del Ayuntamiento de Madrid. Se concibe como un laboratorio ciudadano de producción, investigación y difusión de proyectos culturales, que explora las formas de experimentación y aprendizaje colaborativo que han surgido de las redes digitales.
Su calendario está lleno siempre de interesantes eventos gratuitos, como el próximo taller "La comida no se tira", que se celebrará el sábado 18 de mayo de 11 a 13 horas en la cantina de la planta baja de su sede, situada junto al madrileño Paseo del Prado.
Con este taller, coordinado por David Rodríguez, se pretende concienciar sobre los valores del aprovechamiento de alimentos frente al derroche, así como recuperar aquellas recetas que fueron parte de nuestra memoria colectiva durante épocas de escasez y que hoy, en la coyuntura actual que estamos viviendo, están más vigentes que nunca. El programa, que podéis consultar en el enlace inferior, es completo y divertido, sin duda va a merecer la pena.
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