Patricia García Varela
Editor seniorA la hora de hablar de jamones ibéricos, seguro que la localidad de Salamanca es una de las primeras que te viene a la cabeza cuando piensas en calidad, al igual que la denominación "de bellota". Así que en cuanto hemos visto que en El Corte Inglés rebajan este jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica Don Eusebio de unos 8 kilos por 299 euros (en lugar de 399 euros), hemos empezado a salivar.
Don Eusebio jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica pieza | 8 kg
Un jamón de bellota de Salamanca al mejor precio
Un jamón de bellota criado en la Sierra de Francia y elaborado artesanalmente.
La marca Don Eusebio se remonta a nada menos que 1.924, así que cuenta con más de un siglo de tradición elaborando artesanalmente embutidos y jamones en la Sierra de Francia, en la localidad de Salamanca. Toda una garantía a la hora de comprar un jamón ibérico en internet bueno y barato: marca y establecimientos de confianza. Con El Corte Inglés tampoco tendrás el más mínimo problema a la hora de realizar una devolución si surge cualquier contratiempo.
En concreto esta pieza es un jamón de pata fina de color rojizo oscuro con infiltraciones de grasa con un alto contenido en ácido oleico y tocoferoles (vitamina E), lo que aumenta el colesterol bueno (HDL) y reduce el malo (LDL). Por tanto se trata de un alimento que ayuda a llevar una dieta saludable, y es perfecto para preparar todo tipo de recetas de tapas, pinchos y canapés para el mejor picoteo.
Este jamón ibérico de Don Eusebio luce la brida roja que indica que se trata de un jamón de bellota ibérico con un 50% o 75% de pureza racial ibérica, en este caso el 50% tal y como se indica. Eso también significa que el cerdo fue alimentado con bellotas y recursos naturales en la dehesa durante la montanera, siendo una opción de alta calidad inferior solo a la negra.
Así que si quieres contar en casa con un alimento de calidad contrastada, aprovecha para llevarte ahora este jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica de unos 8 kilos por 299 euros (en lugar de 399 euros). Conservado en un lugar fresco y seco, una vez empezado el jamón puede llegar a durar hasta tres meses en perfectas condiciones. Y nos estamos llevando el kilo a 37,37 euros.
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