Ni El Corte Inglés ni Mercadona: este es el jamón ibérico de bellota pata negra que está rebajado y no te puedes perder

Si hace tiempo que estábamos esperando una buena oferta para disfrutar de un buen jamón sin gastar un dineral, Ibericomio nos lo pone fácil con esta paleta de bellota 100% ibérica D.O. Dehesa de Extremadura, que se encuentra rebajada a 128,55 euros (en lugar de 178,55 euros).

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Paleta de bellota 100% ibérica D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley

Hoy en Ibericomio — 128,55 €

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Una paleta de bellota de pata negra

Nos encontramos ante una paleta de bellota 100% ibérica de pata negra. Sus cerdos están criados en libertad en bosques de Extremadura, concretamente de la Sierra de Béjar, son alimentados con bellotas, hiervas y plantas silvestres y cuenta con certificación de brida negra, lo que garantiza que son de máxima calidad.

Esta paleta proviene de las patas delanteras del cerdo, tiene un peso aproximado de entre 4,5 y 5 kilos y es ideal para quienes disfrutan cortando jamón en casa. Por lo que necesitaremos disponer de un buen cuchillo jamonero que le saque todo el partido y permita cortarlo sin esfuerzo.

Este tipo de jamones suelen tener un sabor más jugoso, ya que cuentan con un periodo mínimo de maduración de 24 meses. Gracias a su sabor y textura, es una opción ideal para esta época, en la que el calor aprieta y apetecen cenas más frescas y ligeras.

Una vez lo hayamos empezado, se recomienda taparlo con papel film para evitar que se seque, conservarlo en mejores condiciones y así alargar su vida útil lo máximo posible.

Este producto está disponible a través de la web de Ibericomio, por lo que si decidimos hacernos con él, es importante saber que cuenta con envío gratis en península, entrega entre 2 y 4 días (dependiendo de la zona en la que vivamos) y, si no quedas satisfecho, dispones de 14 días desde su recepción para proceder con su devolución.