Publicidad

Ollas de cocción lenta ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones
Cocina

Ollas de cocción lenta ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones

Publicidad

Publicidad

Si eres amante de la cocina o simplemente pretendes mejorar tus hábitos y preparar platos más jugosos, introducir entre tus habituales de cocina una olla de cocción lenta puede ser una gran idea.

Hoy trataremos de analizar cuales son los elementos clave a tener e cuenta antes de hacerte con este pequeño electrodoméstico, nada caro para la cantidad de ventajas que ofrece:

¡Cuidado!, publicamos esta oferta hace más de dos semanas, y el precio puede haber cambiado. Para no perderte ninguna oferta, suscríbete a nuestro Telegram, Twitter o síguenos en Facebook con Compradicción (con todas las ofertas) y Compradicción Lifestyle (solo con las ofertas de Moda, Belleza, Deco, Deportes y Bebés) y las recibirás en cuanto las descubramos.

Ver últimas ofertas de cocina »

Los detalles a tener en cuenta antes de comprar

Cuerpoollas2

Con una olla de cocción lenta podemos cocinar conservando los nutrientes, gracias a que, al hacerlo con temperaturas bajas durante mucho tiempo (normalmente no exceden los 90-100 grados y mantienen una temperatura constante), es posible respetar las propiedades originales de los alimentos. Además, existen multitud de recetas para este tipo de ollas.

Antes de tomar una decisión hay que tener claro cuales son nuestras necesidades y tener en cuenta:

  • Tamaño: Tanto si vives solo, como si sois familia numerosa, existen infinidad de tamaños y estilos para poder disfrutar de guisos, arroces o carnes jugosas al estilo de toda la vida. Desde pequeñas para raciones individuales (o dos como mucho), aproximadamente de 3 litros, hasta 8 raciones o más.
  • Los materiales, generalmente es preferible que la olla sea de cerámica para que permita su uso en el horno y la tapa de cristal transparente para poder comprobar sin necesidad de levantarla cómo evoluciona nuestro plato.
  • La forma redonda u ovalada, que dependerá del tipo de platos que deseamos preparar (si queremos hacer por ejemplo grandes piezas de carne, mejor la ovalada que dispone de una capacidad más práctica)
Cuerpoollas

Otra de las ventajas a tener en cuenta es que con este tipo de ollas, podemos preparar tanto carnes, como arroces o legumbres y mantenerlos calientes hasta el momento de servirlos (algunas mantienen la temperatura hasta 20 horas), por lo que es importante tener en cuenta antes de comprar tu olla, si incluye esta función de manera automática.

Entre las favoritas destacamos las siguientes:

Crock-Pot SCV400RD

Olla1

La primera de las ollas que analizamos hoy es, como no podía ser de otra manera, una Crock-Pot, en concreto el modelo SCV400RD con dos niveles de potencia, olla de cerámica en color rojo que permite usarla en el horno y tapa de cristal apta para lavavajillas. Cuenta con una capacidad pequeñita, (ideal para los que viven solos o en pareja) de 3,5 litros y el propio fabricante promete un fácil desmontaje y limpieza.

Crock-Pot SCV400RD-050 SCV400RD, 210 W, 3.5 litros, Acero Inoxidable, Rojo

Crock-Pot SCV400RD-050 SCV400RD, 210 W, 3.5 litros, Acero Inoxidable, Rojo

Russell Hobbs Maxicook

Olla2

Con una capacidad de 6 litros (aproximadamente hasta 8 porciones), tenemos esta Russel Hobbs, otra de las marcas más consolidadas en lo que a cocina se refiere. Esta Maxicook cuenta con cazuela para sellar de aluminio que puede utilizarse en el fogón y tapa de cristal, además de pies antideslizantes. Tiene también un temporizador digital programable y tres configuraciones de temperatura: baja, alta y de mantenimiento del calor.

Russell Hobbs Maxicook - Olla de Cocción Lenta (200 W, 6l, Plata, Olla Baja Temperatura Digital) - ref. 22750-56

Russell Hobbs Maxicook - Olla de Cocción Lenta (200 W, 6l, Plata, Olla Baja Temperatura Digital) - ref. 22750-56

Aicok Slow Cooker

Aicok

Con una capacidad de 6,5 litros tenemos esta Aicok, la Slow Cooker tiene hasta tres modos de temperatura (el tiempo de cocción se puede ajustar de 30 minutos a 12 horas): bajo, alto y mantener la temperatura (una vez que el tiempo de cocción ha terminado, se mantendrá caliente automáticamente, hasta 4 horas).

Esta olla está fabricada en cerámica (por lo que entendemos que es posible utilizarla en el horno) y la tapa de cristal para poder controlar la cocción sin necesidad de levantar la tapa.

Olla de Cocción Lenta, Aicok 6.5l Slow Cooker Temporizador Digital y 3 Configuraciones de Temperatura, Olla Coccion Lenta Tapa de Vdrio y Olla de Cerámica, Plata, 315W

Olla de Cocción Lenta, Aicok 6.5l Slow Cooker Temporizador Digital y 3 Configuraciones de Temperatura, Olla Coccion Lenta Tapa de Vdrio y Olla de Cerámica, Plata, 315W

Crock-Pot Duraceramic Csc026X

Olla4

De nuevo encontramos otra Crok-Pot, esta vez con algo más de capacidad (5 litros) y fabricada con cerámica DuraCeramic (libre de PTFE y PFOA), una superficie resistente a marcas, más duradera, fácil de limpiar según el propio fabricante. Además, permite la función sauté con cualquier tipo de cocina (inducción incluido) para saltear ingredientes o sellar la carne antes de cocinar a baja temperatura. La olla cuenta con tapa de cristal apta para horno y lavavajillas.

Crock-Pot 5L Duraceramic Csc026X Olla de cocción Lenta, 5 L, 5 litros, 0 Decibeles, Acero Inoxidable, Blanco

Crock-Pot 5L Duraceramic Csc026X Olla de cocción Lenta, 5 L, 5 litros, 0 Decibeles, Acero Inoxidable, Blanco

Russell Hobbs Compact Home

Olla5

Lo más atractivo de esta pequeña olla de cocción lenta Russell Hobbs (solo 2 litros de capacidad), es su precio y la posibilidad de utilizarla incluso si vives solo. Está fabricada en acero inoxidable, cazuela de cerámica y cuenta con tapa transparente de cristal templado. Por supuesto dispone de tres temperaturas también: alta baja y mantenimiento del calor.

Russell Hobbs Compact Home - Olla de Cocción Lenta Compacta (Olla Baja Temperatura, Acero Inox y Negro, 2l) -ref. 25570-56

Russell Hobbs Compact Home - Olla de Cocción Lenta Compacta (Olla Baja Temperatura, Acero Inox y Negro, 2l) -ref. 25570-56

Crock-Pot AutoStir CSC012X

Olla6

Con 5,7 litros de capacidad esta Corck-Pot es perfecta para 6 raciones y cuenta con un temporizador digital programable hasta 20 horas. Además, cuenta con utensilios para remover incluidos en el precio y tanto la olla de cerámica como la tapa de vidrio son desmontables y aptas para horno o lavavajillas. Eso sí, solo cuenta con dos niveles de potencia y una función automática para mantener la temperatura.

Crock-Pot AutoStir CSC012X Olla de cocción lenta, 240 W, 5.7 litros, 1 Decibeles, Acero Inoxidable, Inox

Crock-Pot AutoStir CSC012X Olla de cocción lenta, 240 W, 5.7 litros, 1 Decibeles, Acero Inoxidable, Inox

Electrolux ESC7400

Ollla6

Una marca quizás menos conocida en este tipo de ollas pero que merece la pena su mención (esta olla cuenta con 4 estrellas entre los compradores de Amazon) es Electrolux de 6,8 litros de capacidad. Cuenta con pantalla digital LCD, tapa de cristal y 235 W de potencia, además varias funciones como: temperatura baja, media o ala, Sopa, mantenimiento de calor y contador.

Electrolux ESC7400 Olla de cocción Lenta con Display Digital y 6,8 l de Capacidad, 235 W, 6.8 litros, Gris

Electrolux ESC7400 Olla de cocción Lenta con Display Digital y 6,8 l de Capacidad, 235 W, 6.8 litros, Gris

Russell Hobbs 22730

Olla7

Otra versión pequeñita, ideal para una o dos porciones, esta vez de Russel Hobbs es esta olla de cocción lenta para 2 litros de capacidad. En color blanco cuenta con cristal templado en la tapa y olla desmontable para mayor facilidad a la hora de limpiarlo. Las temperaturas que dispone son tres: alto, bajo y mantenimiento del calor.

Russell Hobbs 22730 Compact Slow Cooker, 2 L - White by Russell Hobbs

Russell Hobbs 22730 Compact Slow Cooker, 2 L - White by Russell Hobbs

Princess 263000 Sous Vide

Olla8

Esta Princess es una multicooker que hace las funciones tanto de olla de cocción lenta (de 6 litros de capacidad) y además puede cocinar al vacío con la técnica Sous vide que conserva la humedad y los jugos en la carne, el pescado o las verduras. Para ello, es necesario dejar los productos preparados al vacío que se cocinen a una temperatura constante en agua caliente.

Princess 263000 Sous Vide - Multicooker y cocina lenta, 1500 W, capacidad de 6 litros

Princess 263000 Sous Vide - Multicooker y cocina lenta, 1500 W, capacidad de 6 litros

Crock-Pot SCCPRC507B

Olla9

Por último, tenemos otra Crock-Pot, esta vez con capacidad para 4,7 litros en un elegante color negro y fabricada en acero inoxidable. Es ideal para unas cinco personas y cuenta con dos niveles de potencia (alta y baja) además de la función automática de mantenimiento de temperatura. Cuenta con dos opciones: tapa abatible o no, pero el precio varía en ese caso. Puedes programarlo hasta 20 horas e incluye recetas para ponernos manos a la obra en cuanto la recibamos. Se trata de una de las más vendidas en Amazon.

Crock-Pot SCCPRC507B-060 Crockpot Olla de cocción lenta digital de 4,7L SCCPRC507B, 230 W, 4.7 litros, Acero Inoxidable

Crock-Pot SCCPRC507B-060 Crockpot Olla de cocción lenta digital de 4,7L SCCPRC507B, 230 W, 4.7 litros, Acero Inoxidable

Temas

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Inicio
Compartir