Si estás pensando en comprar una barbacoa sin humo tenemos algunos consejos y recomendaciones que darte para que tomes la mejor elección posible. Hay muchos modelos entre los que elegir.
A diferencia de las barbacoas tradicionales, una barbacoa sin humo es un electrodoméstico compacto para cocinar alimentos sin generar humo. lo que hace que sea ideal para utilizarla en interiores. En el interior de la barbacoa tiene carbón, que aislado de la rejilla, impide que la grasa de la comida caiga sobre el propio carbón evitando así que salga humo. No es que no genere nada de humo, pero este carbón vegetal apenas emite humo y la grasa de la barbacoa tampoco.
Este tipo de barbacoas sin humo tiene un sistema de ventilación que va mandando aire al carbón, lo que nos permite controlar la velocidad de cocinado. Este sistema de ventilación viene alimentado normalmente por pilas o mediante conexión USB en modelos más modernos.
Por lo tanto, este tipo de barbacoas sin humo nos ofrece varias ventajas sobre las barbacoas tradicionales:
- Al no sacar humo, no molestas a los vecinos ni les hace oler la ropa a humo. Tampoco nos van a picar los ojos al cocinar a su lado.
- Son portátiles (muchas funcionan con pilas), bastante compactas y ligeras, lo que nos permite llevarlas de excursión.
- Dado su sencillos sistema, estará lista para cocinar en escasos minutos.
- Por lo general la mayoría de partes son desmontables y fáciles de limpiar, pudiendo utilizar para ello el lavavajillas.
Hay varios factores clave a la hora de seleccionar una barbacoa sin humo u otra. El tamaño es uno de ellos, pues aunque este tipo de barbacoas son de sobremesa y están diseñadas para cocinar para pocas personas, veremos que hay modelos para dos, tres, o hasta cinco personas. No es lo mismo si somos sólo una pareja que una familia al completo. El material elegido para la fabricación es importante, primando el acero inoxidable sobre otros metales. Que la parrilla sea antiadherente también es un punto importante a tener en cuenta.
Corriente de aire en el interior de una barbacoa sin humo
En muchos modelos nos señalan el tamaño del recipiente interno de carbón. Este tamaño determina cuanto tiempo la podremos utilizar sin detenerse. Por ejemplo, una capacidad de 250 gramos nos permite utilizar la barbacoa entre 40 y 100 minutos, dependiendo de la cantidad de carbón utilizada.
Las barbacoas sin humo vienen con un pequeño ventilador que tiene como misión inyectar aire para encender el carbón. Es importante que este ventilador venga con un regulador que nos permita controlar la temperatura para poder darle mayor o menor temperatura al asado.
Mejores barbacoas sin humo
Barbacoa Aobosi
Esta barbacoa Aobosi viene con un sistema de ventilación especial que asegura la preparación en un plazo de 3 a 5 minutos. Permite controlar la temperatura libremente usando el ventilador especial con batería o carga USB. Su tamaño es de 35 x 35 x 22cm y la podemos llevar incluso de excursión ya que tiene un peso de sólo 3,6 kilos. En Amazon tiene un precio de 79,99 euros.
Aobosi Barbacoa Sin Humo Barbacoa Portátil Carbón|Ventilado Interior Portatiles Barbacoa Parrilla de Mesa con USB&Ventilador de batería y Bolsa para Camping Balcón Jardín Exteriores BBQ 35x35x22cm
Barbacoa Kidsnado
Esta barbacoa Kidsnado cuesta 69,99 euros en Amazon. Cuenta con construcción de dos capas que lo aísla de manera efectiva para que pueda usar la parrilla en la mesa del comedor. El ventilador puede funcionar con electricidad mediante USB o baterías. Mediante una ruleta podemos controlar la velocidad de combustión del carbón y la temperatura de la parrilla.
Barbacoa de Carbón sin Humo, con Bolsa de Transporte, Barbacoas Portátiles, USB y Ventilador a Batería, Parrilla al Aire Libre BBQ para Balcón y Acampada, Apto para 2-5 Personas
LotusGrill Standard G-RO-34P RED
Por 156,40 euros en Amazon tenemos esta barbacoa LotusGrill Standard G-RO-34P RED, que funciona tanto con pilas como con cable de alimentación USB. Dispone de sistema combinado de ventilación de encendido y apagado y regulador de calor con luz indicadora. Las dimensiones de la rejilla son de 32 cm de diámetro y las totales de 35 x 23.4 cm.
LotusGrill Standard G-RO-34P RED Barbacoa con baterías y cable de alimentación USB, Rojo
Barbacoa H.Koenig RIO440
Esta barbacoa H.Koenig RIO440 tiene una superficie de 31 cm de diámetro donde podemos cocinar todo tipo de alimentos: carnes, pescados, verduras. Tiene un regulador de velocidad de ventilación para que lo ajustes según nuestras necesidades. Funciona con pilas AA, lo que le otorga una gran autonomía. Su precio es de 64,63 euros en Amazon.
H.Koenig RIO440 Barbacoa de Carbón Portátil, Barbacoa de Mesa Redonda, Velocidad Ajustable, Parrilla de Acero Inoxidable, Sin Humo, Superficie de Cocción: 31 Cm, Cocción Uniforme, Barbacoa de Picnic y
Barbacoa de carbón portátil Applife
Esta barbacoa de carbón portátil Applife cuesta 69,99 euros en Amazon y tiene unas medidas de 34 x 34 x 24 cm, un tamaño especialmente indicado para 3 a 4 personas. Fácil de usar y con diseño portátil, se puede poner en el lavavajillas para su limpieza. El ventilador puede utilizarse mediante alimentación USB o batería.
Barbacoa de carbón portátil - Barbacoa de carbón sin humo con ventilador de mesa eléctrico
Barbacoa LotusGrill G-AN-435
Esta barbacoa LotusGrill G-AN-435 es especialmente grande, contando con unas medidas de 43,5 x 35 x 25,7 centímetros. Esto le permite ofrecer un diámetro de la parrilla del grill de 32 cm, siendo apta hasta para 5 comensales. El bol exterior está fabricado en acero recubierto de pintura pulverizada y viene con ventilador alimentado por 4 pilas. La capacidad máxima del contenedor del carbón de 250 gramos. Su precio en Amazon es de 239 euros.
LotusGrill G-AN-435 - Barbacoa de carbón sin humo, color antracita, diámetro de la parrilla del grill de 435 mm, altura 257 mm, XL
Barbacoa portátil Leocho
Esta barbacoa portátil Leocho está disponible en Amazon por 69,99 euros. Está hecha de hierro de alta calidad y acero inoxidable, contando la cubierta exterior con una capa pulverizada con polvo. El ventilador desmontable admite dos modos de alimentación: USB y batería, permitiéndonos ajustar la velocidad a través del interruptor continuo.
Barbacoa Portátil Carbón, Barbacoa de Carbón Vegetal 35*35*25 cm, Parrilla de Mesa de Acero Inoxidable, con Ventilación Activa, Diseño de Hebillas, con Bolsa de Transporte, para 3-5 Personas
Parrilla de mesa Activa
Esta parrilla de mesa Activa nos sirve para preparar comida desde uno a tres comensales, combinando el carbón clásico con una ventilación activa, que distribuye el calor de manera uniforme en la parrilla. Además por si queremos llevarla por ahí viene en una práctica bolsa de transporte. Cuesta 69,99 euros en Amazon.
ACTIVA Parrilla de Mesa Parrilla de carbón de Acero Inoxidable Airbroil con ventilación Gris
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