En tiempos de crisis y de recortes, está claro que lo que toca es apretarse el cinturón en todo lo que se pueda. Según la Encuesta de Presupuestos Familiares publicada este lunes por el Instituto Nacional de Estadística (INE) del pasado año 2012, el gasto medio por hogar en España fue de 28.152 euros, un 3,4% menor que en 2011. Las excepciones de gasto: la enseñanza, que aumentó un 7,4%, y la salud, donde creció un 0,3%.
Parece obvio adivinar de dónde hemos recortado gastos, ¿verdad? Los hogares metieron la tijera en ocio, ropa y otros 'lujos'. Los mayores recortes se los llevaron el mobiliario y otros gastos del piso, un recorte del 9,3% que situó este gasto en 1.246 euros; el vestido y calzado (-10,2%), que supuso 1.404 euros; ocio y espectáculos (-9,8%), 1.670 euros; y hoteles, cafés y restaurantes (-7,5%), con 2.459 euros El gasto en comida y bebidas no alcohólicas se situó en 4.141 euros, un 0,2% menos.
Los hogares también ahorraron un 4,6% en comunicaciones (862 euros); un 4,5% en alcohol y tabaco (579 euros) y un 4,9% en transportes (3.321 euros). El gasto en comidas fuera de casa se redujo en 183 euros de media, mientras que en ropa se gastaron 124 euros menos. En cuanto al gasto medio por persona al año, fue de 10.999 euros, un 2,4% menos. Si estaba empleado fue de 32.005 euros, un 4% menos; si estaba en el paro fue de 19.152 euros, un 2,8% menos; y si estaba jubilado fue de 25.817 euros, un 0,8% más. Eso nos dicen las cuentas.
Imagen | Mikel Vidal Vía | el mundo En Ahorro diario | La mejor opción para ahorrar comida es no desperdiciarla