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No abras el horno mientras cocinas

No abras el horno mientras cocinas
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Los hornos no tienen un cristal en la puerta de adorno ni para mejorar su diseño. Este cristal sirve para mirar en su interior cuando estamos cocinando algo con él.

Muchos de nostros tenemos la costumbre de abrir la puerta mientras se está cocinando cualquier alimento con lo cual conseguimos disminuir la temperatura interior del horno entre 20 ºC y 50 ºC.

Estas disminuciones de temperatura provocan que se eleve el consumo eléctrico en primer lugar y que la cocción que estamos llevando a cabo sea muy deficitaria, pudiendo llegar a estropear completamente la comida que estemos preparando.

Para comprobar el estado de cocción, se mira a través de la puerta enciendo la luz interior del horno, que también está para algo, no de adorno y nunca abriendo varias veces la puerta exterior o sacando fuera incluso la comida.

Imagen | nordicdesing

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