¿Has hecho ya las galletas de turrón, los muffins de roscón y aún te quedan sobras de Navidad? No te preocupes, esta tarta de Pedro Ximénez que nos sugieren en Directo al Paladar es perfecta para acabar de una vez con todas esas existencias rodantes.
Lo bueno es que, jugando con el tamaño del molde, puedes adaptar su tamaño a la cantidad que te quede de vino dulce, masa quebrada y pasas, consiguiendo una tarta más grande u otra más pequeñita para una merienda de dos. También necesitarás huevos, azúcar y nata líquida, justo lo que tienes en la nevera.
Tendrás que hornear la masa primero, añadirle después la crema que conseguirás mezclando los ingredientes y terminar después con una cocción al horno durante 40 minutos a 175 grados. ¿Fácil, no? En el enlace inferior encontrarás la receta completa, ya nos contarás qué tal.
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