Se acerca el verano y, con el calor, apetecen cenas mucho más ligeras. Por ejemplo, unas brochetas de jamón y melón o, si prefieres algo más elaborado, de pera, queso y jamón. Y el ingrediente principal es un buen jamón de calidad. Si no quieres gastar una fortuna, por menos de 100 euros puedes conseguir un ibérico de bellota. Además, con envío gratuito.
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Paleta de bellota 100% ibérica
Paleta bellota 100% ibérica Pata Negra, Huelva (4,5 - 5 kg)
Hablamos de un jamón ibérico, concretamente una paleta 100% ibérica de pata negra. Procede de las extremidades anteriores de cerdos criados en la comarca del río Cala, en Huelva.
Estos animales se han criado en libertad en las campiñas y cerros de Santa Olalla del Cala, alimentándose de bellotas, hierbas y plantas silvestres. La curación mínima de estas piezas es de 30 meses.
En este caso, se trata de piezas de entre 4,5 y 5 kg de peso, de la firma onubense Olalla. Se recomienda contar con un jamonero y un cuchillo adecuado, ya que esto facilita mucho el corte.
En cuanto al proceso de compra, el envío es gratuito y el plazo de entrega es de 3 días laborables.
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Imágenes | Pixabay
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