Miles y miles de toneladas de aceite de oliva se están enviando a Estados Unidos, pero, aun así, el consumo en nuestro país comienza a recuperarse. Buena parte de la culpa la tiene, quizá, la paulatina bajada de precios. Semana tras semana, las ofertas superan a las anteriores. Este fin de semana le toca el turno a Carrefour.
Aceite de oliva virgen serie oro Coosur 5 l.
Oliva virgen a precio de 0,4º
Aceite de oliva original 0,4º Carbonell 5 l.
En su folleto actual podemos encontrar el aceite de oliva virgen Coosur por 4,49 euros el litro, un precio que se acerca mucho al de hace unos años. Además, el Carbonell 0,4º, el de toda la vida, también baja su precio hasta los 4,19 euros. Eso sí, en ambos casos hablamos de formatos de 5 litros por lo que quizá necesites una aceitera.
La diferencia entre estos aceites está, principalmente, en su elaboración. El aceite de oliva virgen es zumo natural de aceituna, extraído mediante procedimientos mecánicos y en frío. En cambio, el 0,4º es un aceite refinado, muy suave, al que se le ha corregido la acidez mediante un proceso químico.
Si vas a utilizarlo en crudo, como en ensaladas o gazpachos, merece la pena apostar por el aceite de oliva virgen. En cambio, si vas a freír o rehogar a altas temperaturas, es preferible utilizar el aceite 0,4º.
¿Prefieres virgen extra?
Aceite de Oliva Virgen Extra - Hojiblanca - Garrafa 5 Litros – Extracción en frío – Olivar Tradicional
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es el de mayor calidad. Se diferencia del virgen en su grado de acidez (0,8% frente al 2% máximo del virgen) y en su sabor no tan intenso, más bien afrutado.
En AliExpress puedes encontrar garrafas de 5 litros de AOVE cordobés "Cortijo La Muralla" por 25,03 euros. Además, el envío es gratuito.
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Imágenes | Jose Manuel Gallego, Carrefour
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