Este es el aceite de oliva que deberías comprar según la OCU tras analizar 39 marcas
Cocina

Este es el aceite de oliva que deberías comprar según la OCU tras analizar 39 marcas

El aceite de oliva es un producto esencial en nuestra cocina. Y, desde la OCU, han analizado 39 marcas para recomendarnos cuales deberíamos adquirir. Además, también nos indican las marcas que no cumplen con los criterios exigidos.

En esta ocasión, el análisis, se centra en el aceite de oliva virgen extra (AOVE). Es el que se elabora a partir de procedimientos físicos aplicados a las aceitunas: prensado, lavado, decantación, centrifugación y filtración. Es decir, nada de refinado. Su acidez debe ser, como máximo, de 0,8 grados.

Debemos tener en cuenta siempre estos análisis de la OCU. Y es que, en 2018, fueron los que detectaron un gran número de aceites de oliva virgen que se etiquetaban como virgen extra. De todos los que analizaron, la mitad no eran lo que decían sus etiquetas.

¿Cómo valora la OCU los aceites?

Los aceites de oliva virgen extra que han analizado son productos adquiridos en supermercados e hipermercados. Corresponden a grandes firmas como Carbonell, La Masía, Ybarra o marcas blancas del propio establecimiento.

La determinación de la calificación extra se obtiene en un análisis realizado por catadores especializados en laboratorios acreditados e independientes. Se sigue el procedimiento que marcan los reglamentos europeos. Y solamente pueden ser clasificados como virgen extra por un catador entrenado, no por un consumidor.

De los 39 aceites analizados por la OCU hay dos marcas que no responden a los criterios exigidos para llevar la etiqueta EXTRA. Se trata de Borges y Olivar de Segura. De hecho, la OCU, ha denunciado a estas dos marcas.

Aceite Oliva Virgen

Los aceites mejor valorados por la OCU

El mejor aceite virgen extra del análisis de la OCU ha sido el aceite Oleoestepa. Cuenta con Denominación de Origen de Estepa y ha obtenido la calificación más alta, con una puntuación de 89 sobre 100.

OLEOESTEPA - Aceite de Oliva Virgen Extra - Botella 1 Litro

OLEOESTEPA - Aceite de Oliva Virgen Extra - Botella 1 Litro

Oleoestepa

La lista de mejores aceites, según la OCU, incluye muchas otras marcas. De todas ellas destacamos:

Abril

La firma gallega Abril comercializa este aceite de oliva virgen extra, para el día a día, elaborado con variedades Arbequina, Hojiblanca y Picual.

Abril Aceite de Oliva Virgen Extra 1 L. - Caja de 15 botellas

Abril Aceite de Oliva Virgen Extra 1 L. - Caja de 15 botellas

Abril

El Corte Inglés

La marca blanca de El Corte Inglés se cuela entre los mejores aceites de oliva virgen extra. Se trata de un producto envasado en España por Coosur.

EL CORTE INGLES Aceite de oliva virgen extra botella 1 l

EL CORTE INGLES Aceite de oliva virgen extra botella 1 l

Eci

Carrefour Bio Ecológico

Otra marca blanca que se coloca entre los mejores aceites virgen extra. En este caso, de la firma francesa Carrefour. Se trata de un aceite ecológico, de origen español. Y es que este aceite lo envasa la empresa granadina Maeva.

Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 1 l.

Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 1 l.

Carrefour

Ybarra Gran Selección

Un aceite de oliva virgen extra afrutado, elaborado con aceitunas Arbequina y Hojiblanca.

Ybarra Aceite De Oliva Virgen Extra - 750 ml

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Ybarra
Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación

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