El aceite de oliva es un producto esencial en nuestra cocina. Y, desde la OCU, han analizado 39 marcas para recomendarnos cuales deberíamos adquirir. Además, también nos indican las marcas que no cumplen con los criterios exigidos.
En esta ocasión, el análisis, se centra en el aceite de oliva virgen extra (AOVE). Es el que se elabora a partir de procedimientos físicos aplicados a las aceitunas: prensado, lavado, decantación, centrifugación y filtración. Es decir, nada de refinado. Su acidez debe ser, como máximo, de 0,8 grados.
Debemos tener en cuenta siempre estos análisis de la OCU. Y es que, en 2018, esta organización detectó un gran número de aceites de oliva virgen que se etiquetaban como virgen extra sin serlo. De todos los que analizaron, la mitad no eran lo que decían sus etiquetas.
¿Cómo valora la OCU los aceites?
Los aceites de oliva virgen extra que han analizado son productos adquiridos en supermercados e hipermercados. Corresponden a grandes firmas como Carbonell, La Masía, Ybarra o marcas blancas del propio establecimiento.
La determinación de la calificación extra se obtiene en un análisis realizado por catadores especializados en laboratorios acreditados e independientes. Se sigue el procedimiento que marcan los reglamentos europeos. Y solamente pueden ser clasificados como virgen extra por un catador entrenado, no por un consumidor.
De los 39 aceites analizados por la OCU hay dos marcas que no responden a los criterios exigidos para llevar la etiqueta EXTRA. Se trata de Borges y Olivar de Segura. De hecho, la OCU, ha denunciado a estas dos marcas.
Los aceites mejor valorados por la OCU
El mejor aceite virgen extra del análisis de la OCU ha sido el aceite Oleoestepa. Cuenta con Denominación de Origen de Estepa y ha obtenido la calificación más alta, con una puntuación de 89 sobre 100.
OLEOESTEPA - Aceite de Oliva Virgen Extra - Botella 1 Litro
La lista de mejores aceites, según la OCU, incluye muchas otras marcas. De todas ellas destacamos:
Abril
La firma gallega Abril comercializa este aceite de oliva virgen extra, para el día a día, elaborado con variedades Arbequina, Hojiblanca y Picual.
Aceite de oliva virgen extra botella 1 l ABRIL
El Corte Inglés
La marca blanca de El Corte Inglés se cuela entre los mejores aceites de oliva virgen extra. Se trata de un producto envasado en España por Coosur.
EL CORTE INGLES Aceite de oliva virgen extra botella 1 l
Carrefour Bio Ecológico
Otra marca blanca que se coloca entre los mejores aceites virgen extra. En este caso, de la firma francesa Carrefour. Se trata de un aceite ecológico, de origen español. Y es que este aceite lo envasa la empresa granadina Maeva.
Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 1 l.
Carbonell Virgen Extra
Un aceite de oliva virgen extra de una marca de total confianza. Extracción en frío y con olivas de origen español.
Carbonell, Aceite de Oliva Virgen Extra, 1L
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