Con la llegada del buen tiempo las ganas de hacer parrilladas de carne aumentan. Sin embargo, si no tienes jardín o terraza donde disfrutar de una barbacoa de carbón o leña, no desesperes: las parrillas eléctricas pueden cumplir la función, ofreciendo por otra parte algunas ventajas sobre las clásicas.
Si bien es cierto que con una parrilla eléctrica no le añadiremos a la carne los aromas de la leña, si que disponemos de algunas ventajas muy interesantes:
- No necesitamos almacenar combustible (leña o carbón) en casa, ni nunca nos quedaremos poder usarla por que se haya acabado, salvo que se vaya la luz, claro.
- En general resultan más compactas, algo muy a tener en cuenta ya que no es una articulo de uso diario.
- La limpieza es más rápida y sencilla.
A la hora de seleccionar una parrilla eléctrica para nuestro hogar debemos valorar varios factores que resultan muy importantes. Para ello, lo primero de todo que debemos tener claro es el tipo de uso que le vamos a dar. Si sólo le vamos a dar un uso esporádico para grandes celebraciones con familia o amigos, la parrilla será de un tamaño y potencia mucho mayor que si es solamente para una pareja.
Debemos tener claro esto, ya que en este sentido no hay vuelta atrás. Puede ser recomendable comprar una parrilla que resulte más grande de lo que necesitamos habitualmente si así podemos cubrir eventos esporádicos, siempre que tengamos sitio para almacenarla, claro.
Debemos fijarnos bien a la hora de la compra en las dimensiones de la plancha de la parrilla para saber para cuantos comensales podemos utilizarla, en separación de las medidas totales del articulo, que deberemos saber para buscarle un buen sitio para guardarla.
La potencia de la parrilla debe ir en consonancia a su tamaño, ya que cuanta mayor sea la superficie a calentar, mayor potencia necesitaremos. En principio todos los modelos cuentan con potencia suficiente para cualquier alimento. Que tengan un regulador integrado es clave para darle a cada alimento la potencia exacta que necesita. Es mejor que no señale los grados que alcanza, aunque muchos solo muestran niveles de 1 al 5 o similares.
En general este tipo de parrillas no suelen ser programables, ya que el cocinado suele ser rápido y no conviene dejar los ingredientes sobre la plancha una vez cocinados para que no se cuezan. Algunas si que cuentan con apagado automático para evitar accidentes.
Dentro de las parrillas eléctricas veremos que hay diferentes materiales de construcción. Como es de esperar, las que usan metal en su construcción en lugar de plástico son mucho más resistentes, soliendo pertenecer a gamas más altas y mejores. Hay algunos modelos que tienen la plancha hecha en cerámica
Mejores parrillas eléctricas
Parrilla eléctrica Hotty Mellerware
Esta parrilla eléctrica Hotty Mellerware dispone de 2200W de potencia e incluye regulador de temperatura así como una apertura de 180º, lo que nos permite cocinar el doble de ingredientes al mismo tiempo sin mezclar sabores. Como las placas son de 29×23 cm de capacidad, cuando está abierta tendremos un área de cocción de 29×46 cm. Su precio es de 50 euros en Mellerware.
Mellerware - Parrilla Eléctrica Hotty!2200W| Revestimiento Antiadherente | Regulador Temperatura LED | Obertura 180º | Placas Adaptables | Gran superficie 29×46cm | Grill Acero Inoxidable |Libre PFOA
Parrilla Gotoll 1000W
Quienes estén buscando una opción especialmente económica tienen una buena oportunidad con esta perrilla Gotoll de 1000W, que nos sale en Amazon por 26,99 euros. Viene con dos placas de 23x15 cm que se pueden colocar a la misma altura gracias a su apertura de 180º. No tiene diferentes posiciones de potencia, eso si.
Gotoll 1000W Sandwichera,Apertura 180º Parrilla Eléctrica,Máquina de Panini,Tostadora con Revestimiento Antiadherente,Libre de PTFE,PFOA,Placas de Grill,Asa de Toque Frío
Parrilla eléctrica Rock 'n Grill Cecotec Smart
Esta parrilla eléctrica Rock 'n Grill Cecotec Smart es una opción muy completa: dispone de 2000 W de potencia y revestimiento de piedra RockStone que asegura la máxima antiadherencia y la mejor limpieza. Ofrece una apertura 180º para aprovechar al máximo la superficie de cocinado y placas extraíbles y aptas para la limpieza en el lavavajillas. Además, viene con control manual de temperatura entre 150 y 230 ºC para adaptarse a los gustos y preferencias y amplia superficie de cocinado de 28,5 x 22,5 cm. En Amazon cuesta 98,99 euros.
Cecotec Parrilla eléctrica Rock?nGrill Smart, 2000W de Potencia, Sistema de Ajuste de Tiempo y Temperatura, Apertura 180º,Placas extraíbles aptas para lavavajillas,Bandeja recogegrasas
Plancha Taurus Asteria Complet Grill
Esta plancha de 2000 W Taurus Asteria Complet ofrece un calentamiento súper rápido por toda la placa y doble función: grill y plancha de asar (apertura 180º). Incorpora regulador de temperatura para una cocción a la temperatura deseada y timer con temporizador con avisador acústico. Tiene recubrimiento antiadherente de dos capas y un precio de 96,50 euros en Amazon.
Taurus Asteria Complet Grill y Plancha de Asar, 2000 W, Plástico, Acero Inoxidable
Parrilla eléctrica Aigostar Samson
Tenemos una buena oportunidad con esta parrilla eléctrica Aigostar Samson, que cuenta con dos placas independientes para cocinan por separado alimentos con distintos sabores sin que se mezclen. Sus placas antiadherentes tienen un tamaño de 29,5 x 23,5 cm con una tapa flotante que puede abrirse hasta 180°. La temperatura tiene un rango de 190 a 230°C para cocinar perfectamente todo tipo de alimentos. Su precio es de 49,99 euros.
Aigostar Samson – Parrilla Eléctrica, Grill, Panini, Sandwichera, 2000W. Regulador de temperatura, apertura 180º, antiadherente, placa superior flotante, bandeja recoge aceite. Libre de BPA
Tefal Minute Grill GC2050
Esta parrilla Tefal Minute Grill GC2050 es una opción muy compacta para guardar, ya que se pliega por la mitad ocupando mucho menos espacio que otros modelos. Su precio en Amazon es de 79,99 euros. Tiene una potencia de 1600 W que podemos regular a distintos niveles y está fabricada en acero inoxidable.
Tefal Minute Grill GC2050 Parilla Eléctrica, 1600 W, Acero Inoxidable, Negro Plateado
Parrilla WMF Lono
Una opción algo diferente a lo que hemos visto hasta ahora es esta parrilla WMF Lono, que cuenta con una tapa de cristal que nos permite vigilar el asado de los ingredientes evitando salpicaduras. El grill dispone de superficie antiadherente y se maneja mediante un control de termostato extraíble con control táctil. viene con bandeja de recogida de grasa extraíble integrada y tiene unas medidas de 41,3 x 60 x 11,7 cm. Su precio en Amazon es de 135,20 euros.
WMF Lono Grill sobremesa con tapa de cristal y Barbacoa 2200 W, acero inoxidable mate, placa de parrilla recubierta, antiadherente
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