A pesar de la crisis económica, la alimentación es algo que no podemos dejar de lado y, como es lógico, preferimos usar la tijera en otros menesteres y actividades. En cuanto al gasto en alimentación en los hogares, subió muy poco. Un 1% en comparación con hace un año, hasta situarse en 68.188,6 millones de euros.
El consumo creció un 0,9%, con 30.592,4 millones de kilos de productos alimentarios. El consumo de frutas y hortalizas frescas, carnes, pescados y mariscos, junto con la leche y los derivados lácteos se mantuvo prácticamente constante entre junio del pasado año y mayo de este año, según un análisis del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El consumo de patatas creció un 2,5%, el de huevos un 1,6%, el de legumbres un 3,8% y el de pan un 2,4%.
Por el contrario, el volumen de aceite de oliva retrocedió un 5,3% y el de vinos con denominación de origen, un 4,8%. Pero ¿y el gasto? En las frutas subió un 2,6% y en hortalizas un 2,7%, un 0,4% en la leche líquida o 0,7% en el pan. El gasto en patatas frescas subió un 23,1%, seguidas de los huevos con un 15,5% y los vinos de mesa, con un 13,1%.
Imagen | Gonmi Vía | el mundo En Ahorro diario | Los hogares gastan más en patatas, huevos, legumbres y pan