En todas las cenas de Navidad, el rey de la mesa es sin duda el jamón ya que cuando tiene calidad o está recién cortado es un verdadero manjar. No todo el mundo se lo puede permitir y en este caso lo barato sale caro pero no para Miravia: ha rebajado el jamón ibérico cebo El Repilado-Jabugo a un precio de 109,83 euros (en lugar de 170 euros).
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Jamón Ibérico Cebo 50% raza Ibérica El Repilado-Jabugo | Precinto Blanco | JAMON-PATANEGRA
Su peso ronda los 7-8 kg y curación durante más de 24 meses en secadero de origen nacional donde obtiene ese característico sabor con la cantidad de sal y tiempo justa. Ha sido obtenido de las patas traseras del cerdo con un 50% ibérico puro ya que ha sido alimentado principalmente de cereales y piensos naturales, lo que le confiere su sabor y su textura.
El intenso color rojo-cereza y el veteado de grasa intramuscular fluida y brillante hace que cada bocado sea una experiencia única. El consumo de este tipo de jamón tiene propiedades similares a la del aceite de oliva ya que casi la mitad de sus grasas son insaturadas, lo que quiere decir que son saludables y nos aportan energía y crean nuevas estructuras celulares. Además, ayuda a prevenir problemas articulares con propiedades antioxidantes, Omega 3 y baja capacidad de provocar alergias o síntomas digestivos.
Me decidí gracias a los comentarios y fotos de otros compradores. Siempre he comprado los jamones en tienda y tenía mis dudas. No me arrepiento para nada. Tiene un sabor especial teniendo en cuenta su precio. Uno de los mejores si no el mejor que he comprado en ese rango. Tiene un tocino blanco, con textura suave y con un toque dulzón buenísimo(característico del ibérico). Sus pintintitas blancas de una buena curación (tiroxina sí no me equivoco) y no está ni demasiado tierno ni demasiado curado ( en su punto). Contentísima con mi compra. Sí siguen manteniendo está calidad/precio seguro que seguiré comprando. Gracias por un producto de calidad y cumplir con lo que prometen
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Imágenes | Miravia y Imagen de Slavik Robtsenkov en Pixabay
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