Nos acercamos a la Navidad, esa época del año en que sobre nuestra mesa no suelen faltar los buenos mariscos, el pescado, los turrones pero tampoco un jamón de calidad. El supermercado de El Corte Inglés lo sabe y nos lo pone más fácil con esta oferta que deja este jamón de bellota 100% ibérico de siete kilos Centeno Pozo Extremadura por 299 euros (en lugar de los 390 euros que cuesta habitualmente).
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CENTENO PZ Jamón de bellota 100% ibérico pieza 7 kg
Ni Joselito, ni Cinco Jotas: este Pata Negra te quitará el sentido
Nos encontramos ante un auténtico Pata Negra, es decir ante un jamón 100% ibérico de bellota: procedente de cerdos cuya madre y padre son de raza ibérica 100%, que se han criado en La Dehesa en libertad a base de hierba, pastos y bellotas, y que no se han sacrificado al menos antes de los 22 meses. Para que no te la cuelen no tienes más que fijarte en la brida negra que lleva colgada, la Norma de Calidad del Ibérico.
Los jamones ibéricos Centeno Pozo proceden de Extremadura, de una larga tradición que se inició en la década de los sesenta del siglo pasado, y que ahora les hacen destacar por su calidad y sabor penetrante. Ofrecen un aroma intenso por su curación de al menos treinta meses, con una carne de textura delicada y tono brillante, que muestra al corte abundantes vetas de grasa entreverada. Cuando saques el jamonero y el cuchillo podrás comprobarlo.
Un jamón que es una verdadera delicia y que te permitirá preparar en un abrir y cerrar de ojos todo tipo de tapas, pinchos y canapés sin necesidad de encerrarte en la cocina ni de tardar una eternidad. Además, es un alimento muy saludable fuente de grasas monoinsaturadas como el ácido oleico, que ayuda a mantener a raya el colesterol, lo que no viene nada mal en esas fechas.
Aprovecha ahora para hacerte con este jamón de bellota 100% ibérico Centeno PZ de siete kilos en El Corte Inglés por 299 euros (en lugar de 390 euros).
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Imágenes |Foto de Anna Guerrero |El Corte Inglés
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