La leche es un alimento esencial en nuestra alimentación, y la más consumida en nuestro país es la leche semidesnatada. Y, con la cesta de la compra por las nubes, es más importante que nunca acertar a la hora de adquirir este tipo de productos. Gracias al comparador de la OCU hemos podido conocer cuál es la mejor leche semidesnatada.
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¿Cómo analiza la OCU la leche?
Han analizado 38 marcas, revisando su calidad, higiene, degustación y, por supuesto, su precio para encontrar la mejor leche semidesnatada. Entre todas estas marcas se encuentran las más populares, como Pascual o Central Lechera Asturiana, pero también marcas menos relevantes como Beyena o Tierra de Sabor.
Para realizar este estudio, desde la OCU, han adquirido seis envases de un mismo lote con una fecha de consumo mínima de 79 días. Después, se envían a un laboratorio independiente para determinar su calidad.
Se revisan etiquetados, para comprobar que incluyan la información obligatoria, la composición nutricional y su calidad. Además, se realizan pruebas para descartar posibles fraudes. Por ejemplo, si se ha realizado adición de agua, permeados de quesería o regeneración de leche en polvo.
Por último, también se ha realizado una prueba de degustación por parte de técnicos especializados. En ella han valorado color, olor, sabor y un largo etcétera de las 38 marcas de leche.
La leche mejor valorada por la OCU
De entre estas 38 marcas, solamente 7 han sido calificadas como muy buenas. La mejor valorada ha sido Hacendado, la marca blanca de Mercadona. Calificada como "Compra Maestra", está envasada por la empresa gallega Naturleite.
El Buen Pastor, Clesa Bienatur, Llet Nostra, Beyena, Pascual y Alipende son las otras seis marcas que han alcanzado la calificación de "Muy Buenas".
El Buen Pastor
Esta leche de vacas cántabras es la segunda en el ranking. Destaca, según la OCU, por su valor nutricional y su higiene. Además, es un producto completamente estéril y sin ningún crecimiento bacteriano.
Leche semidesnatada ecológica El Buen Pastor brik 1 l.
Clesa Bienatur
El tercer puesto es para otra marca gallega: Clesa, de la firma coruñesa Feiraco. Destaca por su calidad nutricional y de procesado.
Leche semidesnatada UHT gallega brik 1 l
Llet Nostra
El cuarto puesto es para la marca catalana Llet Nostra. Con una puntuación de 71 sobre 100, destaca por su higiene y calidad nutricional.
LLET NOSTRA. Leche semidesnatada UHT brik 1 l
Beyena
La empresa vasca se sitúa en el quinto puesto de la OCU, con una puntuación de 70 puntos sobre un máximo de 100.
Leche Beyena UHT brik 1 l
Pascual
La leche semidestanada Pascual también ha sido calificada como "Muy Buena" por la OCU. La marca burgalesa obtiene 70 puntos.
Leche Pascual - Clásica Leche Semidesnatada - 1 L
El ranking, al completo, se encuentra en el comparador de la OCU de leches semidesnatadas.
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