Joel Calata
EditorEl rincón marinero favorito de Chenoa: un pueblo en la falda de la montaña con vistas al Mediterráneo, pescado fresco y calas recoletas
Chenoa creció en Mallorca y conoce la isla como pocos. Por eso, cuando contó en una entrevista que su escapada favorita es Valldemossa, según recoge Trendencias, el dato vale más que cualquier guía turística.
Un pueblo entre la sierra y el mar que ha sabido mantenerse intacto.
Un pueblo intacto. Rodeado de olivos y casas de piedra, este rincón de la sierra de Tramuntana ofrece lo que promete su reputación: desconexión, calas donde apenas cabe una toalla más y un ritmo que no tiene nada que ver con el de Palma. Lo curioso es que Valldemossa está a solo seis kilómetros de la costa, en plena montaña, rodeado de valles, picos y senderos. La combinación no es habitual: un pueblo de montaña con puerto pesquero propio.
¿Qué ver? La Cartuja, un monasterio fundado en 1399 sobre un antiguo palacio real. Conserva una iglesia neoclásica del siglo XVIII, un claustro precioso y salones barrocos que todavía huelen a siglos pasados. En su interior está el Museo Chopin, porque el músico polaco pasó una temporada allí con George Sand.
Santa Catalina Thomas. La única santa mallorquina tiene en Valldemossa su casa natal, abierta al público, y sus azulejos repartidos por las callejuelas empedradas del casco antiguo. Se cree que el pueblo fue, en origen, una antigua alquería fundada por un noble árabe llamado Mussa, según recogen fuentes históricas sobre el dominio musulmán de la isla.
Un puerto con encanto. A esos seis kilómetros del casco urbano, Valldemossa desciende hasta un puerto pesquero con una cala de roca y aguas turquesas en las que bailan las barquitas de colores. Es el lado marino de un pueblo que, sobre el papel, es todo montaña.
Comer y moverse por Valldemossa
Dónde comer. La posición del pueblo entre el Mediterráneo y la sierra permite una gastronomía que mezcla caza, productos de huerta y pescado fresco. Todo se puede probar en el restaurante S'Estaca, con precios que rondan los 10-20 euros. Un sitio que tiene la virtud de servir de mar y de montaña sin dar un solo paso.
La ruta estrella. El Camino del Archiduque es la ruta de senderismo que todo el mundo recomienda: parte del pueblo y sube hasta el pico de Teix entre bosques de encinas y almendros. Arriba, las vistas de la costa mediterránea justifican por sí solas cada paso. No es una ruta especialmente fácil, pero sí de las más gratificantes de la isla.
Y es lógico. Con monte, mar, historia y hasta una santa propia, Valldemossa no pide mucho más para convencer.
Fotos | @chenoa, Wikipedia Commons, Gran Hotel Soller, Hoteles.net, abcMallorca, Maksy Boats, @sestaca_, TripAdvisor.
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