Todo el mundo gastando en freidoras de aire y yo cocinando pasta, huevos y patatas fritas en el microondas sin ensuciar nada

Si hay algo que no nos sobra a nadie hoy por hoy es, sin duda alguna, tiempo. Se podría decir que el bien más preciado (junto con el silencio) es el tiempo, y aquel que lo posee en abundancia es que es rico. Así que tareas cotidianas como cocinar cada vez están cayendo más en desuso, e incluso hace no mucho Juan Roig, presidente de Mercadona, se atrevía a vaticinar que dentro de poco no habrá cocinas en las casas. ¿Por qué? Porque la mayor parte de las personas preferirá los platos preparados de tiendas y supermercados, o pedir comida a domicilio.

Dejar de cocinar es perder parte de nuestra cultura: cómo evitarlo

Esta inquietante tendencia no por cierta es menos lamentable, ya que cocinar no es sólo un acto necesario para alimentarse, sino que también es una demostración de amor hacia el otro (¿acaso no es lo que han hecho siempre las madres, — y algunos padres —, por sus hijos?). A veces una simple tortilla en una sartén puede traer los recuerdos más bonitos.

Sin ponernos sentimentales, la cocina es siempre cultura: cada región (ya no hablemos de cada país) se caracteriza por sabores, texturas y aromas diferentes diferenciados por los ingredientes locales que hacen únicos esos platos. Si nos alimentamos únicamente de comida precocinada, podemos ir olvidándonos de la tan cacareada producción local para pasar a ingerir comida uniformada con un gusto único. Como siempre, sólo los más adinerados podrán seguir disfrutando de los sabores auténticos y contando con una vivienda lo suficientemente grande como para tener una cocina en ella.

Entonces si no queremos llegar a esto: ¿Cómo evitarlo? Pues cocinando. Aunque sea poco, aunque sea rápido. Con la ayuda de aparatos que nos hagan la vida más fácil como freidoras de aire o robots de cocina, que quieras que no nos ahorran tiempo en la realización de las tareas más mecánicas y nos evitan perder la costumbre de llevarnos a la boca un buen plato de comida cocinada en casa. Otro aparato al que no debemos perder ojo, porque generalmente lo infrautilizamos, es el microondas: existen multitud de accesorios con los que sacarle máximo partido y poder comer bien sin gastar en productos ultraprocesados con exceso de sal, grasas saturadas y saborizantes.

Nuestra selección de accesorios para microondas y freidoras de aire:

• Bluelover, con este accesorio podremos preparar las mejores patatas chip sin ensuciar y sin freidora de aire
• Lékué Parrilla/Grill, para preparar las hamburguesas al microondas sin grasas, sin humos e igual de sabrosas
• Lékué Molde para cocinar tortillas en microondas, en minutos tendrás lista la mejor tortilla
• Sistema, huevos fritos sin una gota de aceite y huevos escalfados en nada de tiempo sin peligro de que se rompan
• Lékué Quick Pasta, para preparar hasta cuatro raciones de pasta sin salpicaduras, desde macarrones hasta espaguetis
• Vaporera de silicona multifunción para microondas, para hacer pasta, verduras o pescado y que todo quede en su punto con todas las vitaminas
• Joseph Joseph M-Cuisine, un set de cuatro piezas intercambiables con el que cocinar al vapor, a la plancha y con el que hasta hacer palomitas
• Lékué Kit 2 Ovos, para conseguir los platos con huevos más originales en nada de tiempo, ideal si tienes niños o quieres hacer algo distinto
• Vaporera doble para microondas, no mezclarás sabores ni aromas y tendrás un menú completo en un abrir y cerrar de ojos

Los mejores accesorios para el microondas para cocinar sin ensuciar

Bluelover, para las mejores patatas chip

Este accesorio nos permitirá preparar las mejores chips: patatas pero también todo tipo de verduras, hortalizas o frutas. Incluye el cortador para que podamos cortarlas del grosor que queramos y se pueden servir en el mismo accesorio que metemos en el microondas. Las chips quedan perfectas con sólo cocinarlas unos minutos. Cuesta 11,99 euros en Amazon y evitan mancharlo todo de aceite.

Lékué Parrilla/Grill, las mejores hamburguesas en el microondas

¿Para qué estar pringando cacharros y llenándolo todo de humo cuando resulta que se pueden hacer las hamburguesas en el microondas? Pues yo tampoco la sabía, pero desde que probé este accesorio parrilla/grill de Lékué para el microondas ya no las hago de otra manera. No sólo salen ricas, sino que además los alimentos guardan mejor sus valores nutricionales, y como se cocinan sin grasas tienen menos calorías y colesterol. ¡Todo ventajas! En Amazon por 34,60 euros (antes 38,90 euros).

Lékué Molde para cocinar tortillas en microondas

Las mejores tortillas francesas en sólo tres pasos y sin ensuciar sartenes con este molde de silicona libre de BPAs. Sólo hay que añadir los ingredientes en su interior, seleccionar el tiempo... ¡Y listo! Ahora en Amazon para los clientes Prime por 10,99 euros (antes 14,95 euros).

Sistema, para preparar huevos esclafados o fritos en el microondas

Otro modo de evitar manchar tu freidora de aire al cocinar, y más versátil que el molde anterior es este otro de la marca Sistema. Además de para tortillas podrás usarlo para hacer huevos escalfados e incluso huevos fritos sin usar ni una gota de aceite. Se mantiene frío al tacto y se puede lavar en el lavavajillas. Cuesta 6,39 euros en Amazon.

Lékué Quick Pasta

Para poder prepararse un buen plato de pasta sin tener que estar pendiente de que el agua entre en ebullición y sin tener que limpiar la cocina después por las salpicaduras, este molde de Lékué nos permite cocinar todo tipo de pasta rápidamente. Hasta cuatro raciones en diez minutos. Top ventas en Amazon por 19,37 euros (antes 27,90 euros).

Vaporera de silicona multifunción para microondas

Esta vaporera de Innovagoods es ideal para poder preparar en minutos un saludable plato de verduras, pasta, pescado o arroz al vapor. Cualquier guarnición se cocinará rápidamente conservando todas sus propiedades nutricionales. En estos momentos es nuestra por 21,64 euros.

Joseph Joseph M-Cuisine

Esta otra vaporera es de la reputada marca inglesa Joseph Joseph, es un set de cuatro piezas intercambiables para cocinar en microondas con el que podrás cocinar arroz, pasta, verduras, carne... cubriendo de agua o líquido. Pero también podrás usarlo para preparar alimentos a la plancha e incluso hacer palomitas. No puede ser más completo. Ahora por 20,49 euros (antes 29,99 euros).

Lékué Kit 2 Ovos

Con este set de dos moldes de silicona para cocer huevos en el microondas de Lékué, podrás preparar rápidamente todo tipo de recetas con huevos. Un molde tiene forma cilíndrica y el otro cúbico, para que tus platos sean los más originales, e incluye un folleto con instrucciones para cocinar al baño María o al microondas y una receta. Ahora cuesta 12,99 euros (antes 17,50 euros).

Vaporera doble para microondas

Esta vaporera doble para microondas de Innovagoods te permitirá preparar dos comidas distintas a la vez, sin mezclarlas. Sólo hay que colocar el agua en la parte inferior y los ingredientes en las bandejas correspondientes. Aliña con especias y sal para que todo quede bien sabroso mientras se cocina al vapor Ahora la fichamos en Amazon por 14,72 euros.

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Imágenes | manuel Aldana para Pexels | Amazon

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